NATURA MATER
un aiuto dalla natura
L'erboristeria è un'antica arte che si occupa della conoscenza delle piante che contengono sostanze utili per la salute dell’uomo. In particolare si interessa alle piante medicinali, officinali, aromatiche e alle spezie. Inizia con lo studio del riconoscimento, della fisiologia vegetale e della botanica delle piante di interesse fitoterapico, cosmetico e nutrizionale. Studia la loro coltivazione e la loro raccolta ottimale, per ottenere la percentuale maggiore di principi attivi utili. L’esperto in erboristeria sa inoltre rispettare il momento giusto chiamato “tempo balsamico” di raccolta, selezione ed estrazione delle sostanze presenti nella pianta.
Origini dell'erboristeria
L’uso delle erbe per curarsi è più antico dell’uomo; infatti già gli animali utilizzano e conoscono piante ad uso curativo.
Nella storia dell’uomo sin dagli albori la conoscenza delle erbe era prerogativa delle donne. Insieme alla ricerca di cibi vegetali come radici, bacche, frutti e foglie commestibili il gentil sesso aveva il compito di raccogliere piante ad uso curativo e preventivo. Da qui il nome di “raccoglitrici”.
In Italia la figura della donna erborista è tradizione popolare radicata e affermata sino a quando nella storia questa figura di allevatrice e guaritrice non è stata trasformata nella “strega”. Da quel momento, con l’inquisizione e la caccia alle streghe, questa tradizione si è dovuta molto limitare ed è rimasta nel segreto, nascosta nelle case, insegnata sempre meno alle successive generazioni femminili.
Nasce così la figura del curatore: il medico, prerogativa maschile dove la scienza applica e prescrive medicamenti anche derivati da piante o principalmente scoperti in laboratorio come principi attivi di sintesi, da qui i farmaci e i medicamenti attuali.
